茶葉是中國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),擁有廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)。
然而,縱觀中國(guó)茶葉市場(chǎng),
無論品牌茶、還是茶葉零售店,
都缺乏能夠引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)的龍頭企業(yè)。
接下來,
就從傳統(tǒng)茶葉店的角度出發(fā),
總結(jié)6條法則,
破解傳統(tǒng)茶葉店盈利難題。
法則一
重品質(zhì)、還要重營(yíng)銷!
業(yè)內(nèi)許多人知道茶是好東西,茶葉產(chǎn)業(yè)在品類和產(chǎn)區(qū)方面也頗有建樹,但是這都是從品質(zhì)維度出發(fā)的,無論是龍井還是普洱,無論是云南還是浙江,這些響當(dāng)當(dāng)?shù)漠a(chǎn)區(qū)背書和品質(zhì)背書從目前來看,并不能有效地轉(zhuǎn)化成落地的品牌勢(shì)能,更不能轉(zhuǎn)化成消費(fèi)者容易接受的產(chǎn)品賣點(diǎn),說白了,我們東西是好東西,但是賣不出去,營(yíng)銷能力是短板。
以“普洱茶王”為例,普洱茶王一直因其歷史和產(chǎn)品品質(zhì)為豪,但與大多數(shù)茶企一樣,雷同的產(chǎn)品包裝、傳統(tǒng)的經(jīng)銷商模式、模糊的品牌定位,使得茶王埋沒在眾多品牌中,難以脫穎而出,消費(fèi)者只知普洱這個(gè)大品類很不錯(cuò),但是旗下什么品牌好?這一點(diǎn)就說不出來了!
法則二
與時(shí)俱進(jìn),創(chuàng)新品牌理念!
還有一點(diǎn)需要特別指出的是許多茶企品牌歷史底蘊(yùn)深厚,可以說是百年老店,許多品牌故事也不錯(cuò),但是與目前的消費(fèi)環(huán)節(jié)脫節(jié),一味地賣歷史不能與時(shí)俱進(jìn),如何保持品牌的時(shí)代感與活躍性,這尤其值得關(guān)注!一個(gè)歷經(jīng)了百年風(fēng)雨的傳統(tǒng)企業(yè),如何換新顏?以新的陣容、新的形象出場(chǎng)亮相,這值得所有老字號(hào)企業(yè)認(rèn)真思考。外來的和尚會(huì)念經(jīng),或許在茶行業(yè)一樣適用,茶企的營(yíng)銷與品牌一定要注入新鮮的力量與血液。
法則三
傳統(tǒng)連鎖店升級(jí),傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞!
現(xiàn)有的茶葉店形象看似傳統(tǒng)、高端,但太過專業(yè)化的形象使得大批潛在消費(fèi)者被拒之門外,大多茶葉店的裝修有些“高冷”,而結(jié)合傳統(tǒng)文化,打造輕盈、具有現(xiàn)代化的茶葉連鎖店風(fēng)格,是普洱茶王力圖建立的新趨勢(shì),降低門檻,讓消費(fèi)者愿意走進(jìn)來,是建立現(xiàn)代化連鎖店的第一步。
法則四
借鑒快消品經(jīng)驗(yàn),精準(zhǔn)定位!
搭建起現(xiàn)代派的連鎖店形象,產(chǎn)品的包裝、定位也同樣重要,如何在普遍的袋裝茶、餅茶中脫穎而出,對(duì)產(chǎn)品來說,顏值很重要,直接決定著消費(fèi)的嘗鮮式欲望!普洱茶王根據(jù)受眾人群、購(gòu)買目的,將產(chǎn)品分為四個(gè)系列,從上到下,滿足不同消費(fèi)人群。同時(shí),針對(duì)每一系列的產(chǎn)品,提出廣告語,讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的定位一目了然,使得產(chǎn)品本身的訴求清晰明了,讓產(chǎn)品自己會(huì)講故事。
法則五
打破區(qū)域經(jīng)銷,開創(chuàng)新型的合作發(fā)展商模式!
專賣店的數(shù)量與品牌知名度可謂相輔相成,傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)如何激發(fā)渠道的積極性,這就需要合作模式的創(chuàng)新。從這個(gè)思路出發(fā),我們創(chuàng)新地提出“合作發(fā)展商模式”,在既有傳統(tǒng)經(jīng)銷模式的基礎(chǔ)上,打破地域限制,廠家統(tǒng)一供貨,同時(shí)通過30%的高額返利鼓勵(lì)經(jīng)銷商動(dòng)銷,實(shí)現(xiàn)真正的廠商一體,大幅提高終端店的出貨量,更關(guān)鍵的是提高了渠道的推薦積極性。
法則六
終端營(yíng)銷模式升級(jí),變賣茶為賣解決方案!
辦公室是茶葉的主要消費(fèi)場(chǎng)所,而辦公室領(lǐng)導(dǎo)更是用茶的核心人群,如何抓住這批核心的意見領(lǐng)袖與消費(fèi)者很關(guān)鍵。把貨品賣給經(jīng)銷商并非結(jié)束,而是與我們合作的開始。普洱茶王通過打造不同等級(jí)的套餐、提供一站式服務(wù),目的是為了幫助經(jīng)銷商入駐寫字樓,拓展渠道和人脈資源,以系統(tǒng)化的解決方案,讓傳統(tǒng)茶葉店“活”起來,實(shí)現(xiàn)大幅且持續(xù)的銷量提升。幫助終端動(dòng)銷,除了好的產(chǎn)品,更需要好的方法,這是一個(gè)系統(tǒng)的營(yíng)銷工程!
總結(jié)來看,過去單一的盈利模式、保守的形象、不夠突出的品牌定位,這些因素都是的傳統(tǒng)的茶葉店連鎖開不起來,開一個(gè)死一個(gè),不僅僅難以提升消費(fèi)者入店的興趣,更使得茶葉店的持續(xù)發(fā)展陷入困境。而作為新代表的普洱茶王,我們的改變并非摒棄傳統(tǒng),而是在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,用現(xiàn)代化的語言,幫助茶葉店迅速得到消費(fèi)者的認(rèn)可。一帶一路、消費(fèi)升級(jí),為傳統(tǒng)行業(yè)帶來的不僅是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn),“老品牌、新形象”以及具有高執(zhí)行度的商業(yè)模式,我們期待這種專屬“普洱茶王”的套路為茶產(chǎn)業(yè)整體的發(fā)展提供一些有益的思考與借鑒!
以上幾點(diǎn),你get到了嗎?
另外補(bǔ)充幾點(diǎn):
茶葉店初期的選址、產(chǎn)品、風(fēng)格、定位很重要,
而后期的維護(hù)則更加重要。
如何進(jìn)行生動(dòng)化建設(shè)、如何搞好促銷、如何提升消費(fèi)者黏度,
這些,都是需要聰明和勤奮的你多加思考、并貫徹執(zhí)行的。
好在,普洱茶王剛剛成立幫扶小組,將對(duì)客戶進(jìn)行定點(diǎn)“一幫一”服務(wù),進(jìn)行開店后的建設(shè)、推廣等工作。